Jalebis ou gâteau moutaille, douceur de l'île Maurice

Une douceur indienne en partage.

A l'île Maurice nous préparons Divali, 

la fête des lumières!

L'occasion de vous présenter ces jolies sucreries.

La recette du Chef des Cuisines du Lux* Belle Mare pour vous!

Gâteau Mousse au Chocolat et Dacquoise

Un anniversaire à fêter,
un amoureux de chocolat,
alors voilà la recette!

Sushi Cake

 Une idée très sympa!

Eau de Pamplemousse

Eh oui du fait maison!

Se désaltérer quand il fait aussi chaud

doit être un plaisir...

Et comme je n'aime pas l'eau, voilà ma solution:

la parfumer!

Génoise & sa Mousse au Chocolat

Pour un anniversaire,

il est parfait et très simple!

Petits Gâteaux au Chocolat & Café

Pour un pique nique,

ils sont très légers et compte tenu de la quantité, 

on peut les partager!!

Ils sont très aérés, parfumés et moelleux!

Gâteau de Pâques!

Joyeuses Fêtes de Pâques à tous!

Un gâteau en forme d'oeuf!

Beurre de Truffe Noire

 Je vous propose la recette de Beurre de Truffes.

Recette que j'ai pu déguster lors de la conférence 

organisée à l'hôtel Belle Mare Plage à l'Ile Maurice

par la Noble confrérie de la Truffe noire en Drôme des Collines.

Gâteau Moelleux au Chocolat & sa Crème à la Vanille

Joyeux Noël à tous!
Profitez de ces moments 
pour dire à vos proches 
combien vous les aimez.

Des gâteaux moelleux...

tendres à souhait!

Je les ai paré de crème au beurre meringuée!

Pour les cuire tous ensemble, j'ai choisi 3 formes de moule

et le résultat de ces formes les unes sur les autres est original!!

Moi je me suis amusée en tous cas!

Gâteau Chocolat au Lait de Coco &Ses Roses de Noël!

Un gâteau moelleux, savoureux

et si simple. 

Parfait pour célébrer mon anniversaire!!

Gâteau du Golfeur & ses Mini Cakes & Cupcakes: Tutorial

Je partage avec vous la réalisation de A à Z de ce gâteau!
Avec un peu d'organisation,c'est assez simple.
Il n'est pas trop sucré grâce  à la composition des gâteaux
et la crème est discrète.

Fondant de Chocolat

Un vrai dessert de gourmand et qui se prépare à l’avance,

Ce qui est important quand on reçoit !

Marquise au Chocolat

Délicieux, pas de cuisson, 
et il se prépare la veille!

Un dessert gourmand qui se mange très frais!